お昼ご飯事情

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7月は真夏というイメージだったけれど、寒い。何が寒いって、連日続いている雨の影響だと思う。オフィスは冷房が効いていて、雨に濡れた部分が冷えて体温が奪われるのかもしれない。日焼け対策としていつも長袖を着ているので、今週は結果的に良かったと感じるような気温だ。

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仕事の日のお昼ご飯をどうするかで悩んでいる。食堂は近くに何種類かあるみたいだけれど、ものすごく混みそうだし、ガヤガヤしていたら落ち着かないよなあなんて心配している。一度くらいは行ってみないと何も分からないとは考えつつ、定食スタイルなのか単品のお皿を選びとっていくスタイルなのか…なんて考えても仕方ないことを気にしている。

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オフィスに1個から注文できるお弁当もあるらしいけれど、朝の注文締切があるから、早朝から電話するには勇気がいる。今は手作り弁当にするほどではないけれど、わりかし健康的にするにはどうしたらいいか考えて、玄米のパックご飯とスープの組み合わせにしている。ご飯はレンジで温めればよいし、スープはお湯を注ぐだけだ。タンパク質が足りないけれど、1日の中で一食くらいバランスが悪くても、１週間で帳尻をあわせればいい気がしている。

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初日は白米の鮭おにぎりを作って持って行ったのだけれど、午後に眠気が来てしまった。白米やパスタ、パンなど精製された粉類は血糖値を急激に上昇させ、それを下げるためにインスリンが分泌されるそうだ。だから疲れやすくなり、血糖値の急降下もあまり体によくないとも聞いた。だから、ベースは玄米にしてみたら、就業中は眠気もなく、かと言ってパワー切れになることもなかったので、お昼はしばらく玄米ご飯に固定しようと思う。